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Pudim de laranja
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Por Aparecida silva

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar cristal2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • ovo6 ovos
  • leite condensado1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • suco de laranja1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, em fogo médio, derreta o açúcar até que obtenha um caramelo.

  2. 2

    Despeje em uma assadeira de buraco no meio e reserve.

  3. 3

    No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o suco de laranja, até que fique homogêneo.

  4. 4

    Despeje na assadeira reservada e leve ao forno médio (180ºC).

  5. 5

    Preaquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos até que fique firme.

  7. 6

    Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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