Name: Pudim de Gelatina de Tuti-Fruti
Prep time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de gelatina sabor de tuti-fruti; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 lata de creme de leite sem soro; 1 vidro de leite de coco de 200 ml; 150 ml de água quente; 150 ml de água gelada

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de gelatina sabor de tuti-fruti
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de creme de leite sem soro
1 vidro de leite de coco de 200 ml
150 ml de água quente
150 ml de água gelada

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h 45min

1
Unte uma forma para pudim com óleo.
2
Em uma tigela, dissolva a gelatina de tuti-fruti na água quente, adicione a água gelada, mexa bem.
3
Dessa mistura separe 150 ml e coloque na forma para pudim já untada e leve à geladeira para firmar, fazendo assim a primeira camada. Reserve o 150 ml restante.
4
No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos.
5
Bata bem para que a gelatina se misture aos outros ingredientes.
6
Desse creme separe 500 ml e misture com a gelatina(150 ml)reservada acima.
7
Misture bem e despeje sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada.Leve à geladeira para gelar e firmar.
8
O restante do creme coloque sobre a segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada.
9
Levar para gelar por 4 horas e desenforme. Sirva em seguida.