Ingredientes (40 porções)
Ganache
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Calda de morango
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3 colheres (sopa) de açúcar (ou açúcar a gosto)
Modo de preparo
- 1
Ganache:
Derreter no micro-ondas o chocolate branco.
- 2
Derrete por 1 minuto, mexa, ponha mais 1 minuto e repita até derreter completamente.
- 3
Após derretido misture as duas caixinhas de creme de leite até ficar um creme homogêneo e brilhante.
- 4
Distribua o creme em tacinhas de plástico, deixe um espaço reservado para a calda de morango.
- 5
Calda de morango:
Bater os morangos com o açúcar no liquidificador até ficar completamente homogêneo.
- 6
Distribuir a calda de morango nas tacinhas, sobre o ganache de chocolate branco.
- 7
Deixar na geladeira até o momento de servir.
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Informações adicionais
OBS. A quantidade de chocolate branco e creme de leite também pode ser colocada a gosto, quanto mais creme de leite mais mole e menos doce. Fiz vários docinhos e sobremesas de colher para o aniversário da minha filha adolescente e todas as meninas amaram
