Geleia de morango diet

Lave e limpe os morangos, retire somente os que estiverem apodrecidos, os que estiverem apenas passados devem ser usados. Corte os morangos em 4 partes na panela, ou 6 se forem grandes demais.

Adicione os outros ingredientes, começando pelo adoçante.

Leve a fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar ate que você perceba a redução. O ponto é como brigadeiro, passar a colher e ver o fundo da panela.

Depois de esfriar, pode ser usada no pão ou torrada, como uma geleia normal, ou adicionada ao iogurte natural, sorvetes de baunilha, ou outras sobremesas.