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Bolo diet de cacau
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Por Yasmin Alcantara

Ingredientes (14 porções)

massa

  • ovo3 ovos
  • leite desnatado1 e 3/4 xícara (chá) de leite desnatado
  • óleo de canola3/4 xícara (chá) de óleo de canola
  • adoçante culinário1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • cacau em pó3/4 xícara (chá) de cacau em pó
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de ração humana
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite light
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate diet
  • morangos cortados para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o adoçante e o cacau em pó. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo, a aveia, a ração humana e o fermento.

  2. 2

    Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido e asse por 35 minutos.

  4. 4

    Desenforme depois de frio.

  5. 5

    Cobertura:

    Aqueça o creme de leite, junte o chocolate diet, mexa rapidamente para derreter e leve à geladeira.

  6. 6

    Depois de frio, use para decorar o bolo. Enfeite com os morangos cortados

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