Name: Macarrão zás-trás
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de macarrão (parafuso ou pena); 1 e 1\2 caixa de creme de leite (300 g); 3\4 xícara (chá) de maionese; 1 xícara (chá) de leite; 2 tomates pequenos, sem pele em sementes; 100 g de queijo prato ralado; 1 colher (chá) de sal; 1\4 colher (chá) de noz-moscada (adicional); 150 g de linguiça calabresa picada; 100 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (4 porções)

300 g de macarrão (parafuso ou pena)
1 e 1\2 caixa de creme de leite (300 g)
3\4 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de leite
2 tomates pequenos, sem pele em sementes
100 g de queijo prato ralado
1 colher (chá) de sal
1\4 colher (chá) de noz-moscada (adicional)
150 g de linguiça calabresa picada
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe o macarrão até que esteja 'al dente', escorra e reserve.
2
Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, o leite, o tomate, o queijo prato, o sal e a noz-moscada. Coloque o macarrão em refratário untado, despeje a mistura do liquidificador, junte a linguiça e mexa bem. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

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