30min
Ingredientes (6 porções)
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100 g de bacon picado em pedaços pequenos
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1 maço de brócolis bem picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon com um pouquinho de óleo, pois o próprio bacon escorrerá gordura,reserve o bacon.
- 2
Frite a linguiça na gordura do bacon,e depois escorra a gordura da panela.
- 3
Na mesma panela em que foi frita a linguiça adicione a manteiga e a cebola picada,refogando bem até a cebola ficar transparente.
- 4
Com a panela ainda ligada coloque o brócolis refogue por 2 min, adicione a farinha de rosca refogue e desligue o fogo.
- 5
Adicione os outros ingredientes e o prato estará pronto.
Informações adicionais
OBS: A quantidade de farinha de rosca e de farinha de mandioca podem ser alteradas. O brócolis deve ficar no ponto, para dar uma certa crocância à farofa, além de dar um colorido bonito. Se o brócolis for trocado por cenoura ralada,também dará um resultado ótimo
