50min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bacalhau desfiado
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1 kg de batatas
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4 cebolas grandes
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2 pimentões
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4 tomates
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azeite
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azeitonas pretas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o bacalhau.
- 2
Aproveite a água do bacalhau e cozinhe as batatas.
- 3
Corte em pedaços pequenos a cebola, o tomate e o pimentão, refogue em azeite junto com o bacalhau e a azeitona.
- 4
Em um refratário despeje as batatas cortadas, cozidas e escorridas.
- 5
Coloque por cima das batatas o bacalhau refogado com todos os ingredientes.
- 6
Coloque bastante azeite por cima de tudo.
- 7
Leve ao forno por mais ou menos 50 minutos.