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Bolo de chocolate com pimenta

3 4.0
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  • Imagem enviada por Arettuza Miranda
  • Imagem enviada por Alessandra Trassante
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 300 g de açúcar
    • 250 g de margarina
    • 5 ovos inteiros
    • 60 g de leite
    • 1 colher de chá de pimenta tabasco
    • 400 g de farinha de trigo
    • 2 colher de chá de fermento em pó para bolos
    • 180 g de chocolate em pó

    Recheio:

    • 250 g de açúcar
    • 1 casca de laranja
    • 60 g de margarina
    • 1 colher de café de pimenta calabresa moída
    • 1/2 laranja espremida

    Cobertura:

    • 1 ovo
    • 60 g de açúcar
    • 60 g de margarina
    • 1/2 laranja espremida
    • 1 colher de café de pimenta tabasco
    • 60 g de chocolate em barra

    Modo de Preparo

    1. preaqueça o forno a 180ºC.

    Recheio:

    1. Triture o açúcar e a casca da laranja, adicione a margarina, a pimenta e mexa até que fique homogêneo.
    2. Junte o sumo da laranja e mexa deixando uma consistência de creme. Reserve na geladeira.

    Bolo:

    1. No liquidificador, ou processador, pulverize o açúcar por 1 minuto e coloque na batedeira. Adicione a manteiga, os ovos e bata até ficar homogêneo.
    2. Acrescente o leite, o tabasco, a farinha, o fermento e o chocolate. Bata até que tudo fique bem misturado. Em uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada, coloque a massa e deixe assar por 20 minutos. Deixe esfriar totalmente.

    Cobertura:

    1. Coloque em uma panela em fogo brando, todos os ingrediente, exceto a barra de chocolate, e mexa por 5 minutos.
    2. Desligue e acrescente aos pedaços a barra de chocolate.
    3. Mexa até derreter e reserve na geladeira por 30 minutos.
    4. Corte o bolo ao meio, recheie, monte novamente.
    5. Coloque a cobertura e se quiser enfeite em cima com um pouco de raspa de laranja!

    PELA WEB

    Comentários

    • Delíciaaaa!! 10!!!!

    • simplesmente divina!

      • muito bom.... espetacular e diferente...

      • Delíciaaa!!10!!

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