Ingredientes (10 porções)
Massa
- 1 colher de chá de pimenta tabasco
Recheio
- 1 colher de café de pimenta calabresa moída
Cobertura
- 1 colher de café de pimenta tabasco
Modo de preparo
- 1
preaqueça o forno a 180ºC.
- 2
Recheio:
Triture o açúcar e a casca da laranja, adicione a margarina, a pimenta e mexa até que fique homogêneo.
- 3
Junte o sumo da laranja e mexa deixando uma consistência de creme. Reserve na geladeira.
- 4
Bolo:
No liquidificador, ou processador, pulverize o açúcar por 1 minuto e coloque na batedeira. Adicione a manteiga, os ovos e bata até ficar homogêneo.
- 5
Acrescente o leite, o tabasco, a farinha, o fermento e o chocolate. Bata até que tudo fique bem misturado. Em uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada, coloque a massa e deixe assar por 20 minutos. Deixe esfriar totalmente.
- 6
Cobertura:
Coloque em uma panela em fogo brando, todos os ingrediente, exceto a barra de chocolate, e mexa por 5 minutos.
- 7
Desligue e acrescente aos pedaços a barra de chocolate.
- 8
Mexa até derreter e reserve na geladeira por 30 minutos.
- 9
Corte o bolo ao meio, recheie, monte novamente.
- 10
Coloque a cobertura e se quiser enfeite em cima com um pouco de raspa de laranja!
