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Pão integral
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S
Por Simone Weinmann Silva

Ingredientes (12 porções)

  • água400 ml de água morna
  • fermento biológico4 colheres de cafezinho de fermento para pão
  • óleo75 ml de óleo
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • aveia1 xícara de aveia grossa
  • gérmen de trigo1/2 xícara de gérmen de trigo
  • linhaça1 xícara de linhaça
  • gergelim1/2 xícara de gergelim
  • 1/2 xícara de semente de girassol torrada
  • 2 copos de requeijão de farinha integral
  • farinha de trigo2 e 1/2 copos de farinha de trigo

Recheio

  • castanha50 g de castanhas
  • uva-passa50 g de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes na vasilha e misture bem.

  2. 2

    Deixe crescer por uma hora.

  3. 3

    Abra o pão, sovando bem e coloque as castanhas e uvas passas.

  4. 4

    Molde o pão e coloque no forno por 40 minutos a 200ºC.

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