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Pavê de morango da Lene
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Pavê de morango da Lene@ Lene Sousa
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Pavê de morango da Lene
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Por Lene Sousa

Ingredientes (14 porções)

  • 1 caixa de morangos fatiados
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • 2 xícara chá de leite de vaca
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • essência de baunilha1 colher de sopa de essência de baunilha
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maizena
  • chantillychantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela adicione o leite condensado, margarina, as gemas peneiradas, o leite de vaca já com o amido de milho diluído.

  2. 2

    Leve ao fogo brando até engrossar, desligue, adicione a baunilha e mexa até que a baunilha incorpore ao creme, reserve.

  3. 3

    Em um refratário disponha uma camada de biscoitos umedecidos em leite .

  4. 4

    Sobre a camada de biscoitos coloque uma camada do creme .

  5. 5

    Sobre o creme disponha os morangos fatiados, e assim sucessivamente.

  6. 6

    A última camada deverá ser de chantilly e decore como preferir.

  7. 7

    Leve para gelar por 2 horas.

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