Vídeo sugerido Carne de panela ao vinho
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45min
Por Andreza Cristina da Silva
Ingredientes (1 porção)
- 500 g de carne sol (contrafilé, filé alcatra, etc.) cortada em pedaços grandes
500 ml de leite 
2 cebolas em rodelas 
Manteiga de garrafa a gosto
1 queijo coalho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne para demolhar no leite por 45 minutos . Em uma outra panela, coloque a manteiga de garrafa e a carne . Deixe dourar ambos dos lados.
- 2
Em um recipiente à parte, coloque a carne, as cebolas e o queijo, cortado em fatias de dois dedos. Banhe com a manteiga de garrafa e leve ao forno para derreter o queijo.
- 3
O leite pode ser substituído por água.
