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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 3 cebolas grandes
  • 1/2 xícara (café) de azeite
  • 1/2 xícara (café) de vinagre
  • Orégano a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Cortar a cebola em quatro partes e ir soltando as lascas.
  2. Esquentar bem o azeite em uma panela e jogar as lascas de cebola.
  3. Depois de bem quente acrescentar o vinagre, o sal, a pimenta e o orégano.
  4. Misturar bem, deixar apurar até amolecer a cebola.
  5. Não deixar a cebola ficar muito mole.

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