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Macarrão semi-vegetariano
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Macarrão semi-vegetariano@ Thay e Wiih
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Por Thay e Wiih

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • brócolis1 brócolis
  • pimentão vermelho1/4 pimentão vermelho
  • alho5 alhos picados
  • cebola1/2 cebola média
  • cenoura1 cenoura
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • sal1 pitada de sal
  • caldo de galinha1 caldo de galinha knorr
  • azeiteazeite
  • milho1/2 lata de milho
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • orégano secoorégano a gosto
  • macarrão espaguete1 pacote de macarrão espaguete

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar o peito do frango em cubinhos.

  2. 2

    Fritar o alho e a cebola no azeite e acrescentar o frango até dourar.

  3. 3

    Acrescentar o caldo de galinha, um pouquinho de água e deixar tampado para cozinhar o frango.

  4. 4

    Acrescentar o orégano, o milho, a ervilha e mexer, depois colocar o cheiro verde, o pimentão e abafar por mais uns 2 minutinhos.

  5. 5

    Colocar a cenoura ralada, o brócolis já cozido e o sal, desligar o fogo e regar com azeite andorinha.

  6. 6

    Misturar com o macarrão cozido 'al dente', decorar como quiser e servir quente.

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