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Pão de Mandioquinha
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J
Por Jose Carlos

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo500 g farinha de trigo peneirada
  • 500 g mandioquinha cozida e amassada
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento biológico seco20 g fermento biológico seco
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • ovo2 ovos
  • leite1/2 xícara de leite morno
  • 125 g manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingrediente menos a farinha e misturar bem.

  2. 2

    Acrescentar a farinha de trigo até soltar das mãos.

  3. 3

    Deixar crescer por uma hora.

  4. 4

    Modelar os pães .

  5. 5

    Assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

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