Name: Pão caseiro da roça
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 50 g de fermento fresco; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 ovos; 1 copo americano de óleo morno; 1 copo americano de leite morno; 1/2 litro de água morna; 1 kg de farinha de trigo ou até dar o ponto

@ Thiago Cardoso

@ TATIANA APARECIDA DA SILVA

@ Thiago Cardoso

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Por TATIANA APARECIDA DA SILVA

Ingredientes (3 porções)

50 g de fermento fresco
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
3 ovos
1 copo americano de óleo morno
1 copo americano de leite morno
1/2 litro de água morna
1 kg de farinha de trigo ou até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o fermento com o açúcar e o sal até desmanchar e virar um líquido consistente!
2
Em seguida coloque aos poucos os ovos, o óleo, o leite e a água, sempre mexendo bem!
3
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até começar a ficar uma massa mais grossa, e depois sovar com as mãos.
4
Coloque a massa sobre a pia ou mesa, e sove bem colocando farinha de trigo até ficar uma massa bem fofa e macia, ainda assim um pouco grudenta, mas que saia das mãos com facilidade, se a massa ficar muito dura não vai ficar bom.
5
Cubra com um pano e deixe descansar por uma hora.
6
Depois desse tempo corte a massa em 3 pedaços iguais e modele os pães, mais meia hora até crescerem.
7
Coloque no forno já aquecido e asse a 180ºC.