Arroz a johici rosé

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Preparo 120 MIN

Rendimento 6 porções

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J.A Lazzaris Membro desde 2005

Ingredientes

3 copos de arroz
1kg de peito de frango sem osso
2 dentes de alho
1 colher de sopa de coloral (10g)
1 caixinha de creme de leite
3 tomates
1 pé de alface
2 colheres de sopa de vinagre
1/2 cebola de cabeça
pimentões verde, vermelho e amarelo(50g cada)
couve-flor
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o peito em cubos e coloque-o para cozinhar em uma panela alta, ponha água pouco acima da metade da panela, coloque duas colheres de vinagre e sal a gosto, pois o caldo q ficara servirá para cozinhar o arroz.
Depois do frango cozido, adcione os 3 copos de arroz.
Corte a quantidade desejada de couve-flor e pique os pimentões em quantidades iguais.
Adcione a couve-flor com os pimentões na panela, enquanto isso esmague bem o alho e frite ate ficar dourado, adcione logo em seguida ao arroz.
quando o arroz estiver somente úmido, adcione o colorau e o creme de leite.
Misture bem e sirva com salada de alface e tomate.

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