30min
Por Juliana
Ingredientes (6 porções)
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250 g de macarrão cabelo de anjo ou ninho
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1 pacote de coco ralado de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela 1 litro de leite e deixe ferver.
- 2
Em uma tigela esmague o macarrão com as mãos até ficar bem pequeno.
- 3
Junte ao leite fervendo mexendo pra não grudar, acrescente a canela ou cravo e deixe cozinhar.
- 4
Após cozido, adicione o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e o açúcar.
- 5
Mexa bem, desligue o fogo e deixe esfriar, depois de frio adicione um litro de leite gelado ou em temperatura ambiente.
- 6
Leve para a geladeira e sirva gelado ou quente, ele vai ficar cremoso.
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Informações adicionais
Obs: a quantidade de leite colocado depois de frio é que vai deixar o doce mais ou menos cremoso.
