Name: Salada fria
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 cebola; 1 pimentão verde; 1 maçã verde picada e sem casca; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 cenouras; 1 lata de ervilha escorrida; 1 lata de milho verde escorrido; 100 g de azeitonas verdes; 1 maço de cheiro verde; Sal a gosto; 2 xícaras(chá) de maionese; 200 g de batata palha

Salada fria

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@ Sennely

@ Manoel Esperidião do Rego Barros Neto

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Por Priscila

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango
1 cebola
1 pimentão verde
1 maçã verde picada e sem casca
1 colher (sopa) de suco de limão
2 cenouras
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
100 g de azeitonas verdes
1 maço de cheiro verde
Sal a gosto
2 xícaras(chá) de maionese
200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o frango com água e sal.
2
Escorra-o, desfie-o e reserve-o em uma saladeira.
3
Pique a cebola, o pimentão e a maçã e junte-os ao frango.
4
Regue com o suco de limão e misture.
5
Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na assadeira.
6
Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o maço de cheiro verde picado.
7
Mexa e adicione a maionese.
8
Misture delicadamente e verifique o sal.
9
Espelhe a batata palha pela superfície.