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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde
  • 1 maçã verde picada e sem casca
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 cenouras
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 1 maço de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras( chá) de maionese
  • 200 g de batata palha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango com água e sal.
  2. Escorra-o, desfie-o e reserve-o em uma saladeira.
  3. Pique a cebola, o pimentão e a maçã e junte-os ao frango.
  4. Regue com o suco de limão e misture.
  5. Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na assadeira.
  6. Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o maço de cheiro verde picado.
  7. Mexa e adicione a maionese.
  8. Misture delicadamente e verifique o sal.
  9. Espelhe a batata palha pela superfície.

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Comentários

  • Muito boa mesmo,eu indico que faça.

  • Salada perfeita! Aqui em casa todos adoram.

  • Nossa ficou uma delícia.

  • No lugar da maionese fica legal colocar requejão?

  • Hum adorei....

  • Pratica e Facil ... Muito Boa ... Todos aprovaram ... Obrigada !!

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