Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de nhoque pronto
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Modo de preparo
- 1
Coloque o nhoque para cozinhar até ferver a água. Quando os nhoques flutuarem, desligue e escorra toda a água.
- 2
Coloque em um recipiente o óleo, o caldo de carne e bata com um garfo até ficar homogêneo. Reserve.
- 3
Em uma panela funda coloque o tomate, a cebola, o alho, o azeite e frite até dourar.
- 4
Em seguida coloque o patinho e adicione a mistura feita com o caldo de carne e tempere com sal a gosto.
- 5
Quando a carne estiver atingindo o ponto de cozimento, quase não restará líquido na panela.
- 6
Adicione a massa de tomate e queime com a carne para retirar a acidez por aproximadamente 10 minutos.
- 7
Coloque então o molho pronto e três vezes a lata de extrato de tomate com água e deixe ferver.
- 8
Após ferver retire do fogo, coloque o creme de leite, a mostarda, o catchup e o parmesão ralado.
- 9
Coloque sobre o nhoque e sirva quente!
