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Macarrão de panela de pressão
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Por Gracinda de barros oliveira

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • carne moída300 g de carne moída
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • água1 litro de água
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro refogue a carne moída com os tempero do seu gosto, depois acrescente o molho de tomate e deixe engrossar um pouco.

  2. 2

    Em seguida coloque o pacote de macarrão e o creme de leite mexa um pouco e acerte o sal, lembrando que a mussarela já tem sal.

  3. 3

    Coloque um litro de água certinho e coloque na pressão.

  4. 4

    Quando a panela pegar pressão conte três minutos e desligue o fogo.

  5. 5

    Espere a pressão sair e pique a mussarela dentro.

  6. 6

    Vá mexendo para derreter, coloque em uma travessa e sirva quente.

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