Name: Pavê de bis com biscoito maizena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado); 3 gemas; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 latas de leite; 6 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) de amido de milho; 3 colheres de açúcar; 3 claras; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres (sopa) de açúcar; Coco ralado; 10 bis de (chocolate) ou de sua preferência

Ingredientes (20 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

2ª camada

2 latas de leite
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres de açúcar

3ª camada

3 claras
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de açúcar
Coco ralado
10 bis de (chocolate) ou de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pegue os ingredientes da 1ª camada e bata no liquidificador, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.
2
Coloque em um refratário.
3
Coloque os biscoitos de maisena em cima da 1ª camada.
4
Pegue os ingredientes da 2ª camada e bata no liquidificador, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.
5
Coloque os biscoitos de maisena em cima da 2ª camada.
6
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
7
Depois misture levemente o creme sem soro e o coco ralado.
8
Coloque por cima finalizando com bis triturado e uns cortados ao meio para decorar.
9
Leve à geladeira por 3 horas e pronto.

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