40min
Por Aline Ferreira
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite integral
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Modo de preparo
Modo de preparo :
No liquidificador coloque os 4 ovos inteiros, as latas de leite condensado e o leite (use as latas para medir a quantidade de leite). Bata em velocidade média por cerca de 10 minutos. Numa forma coloque as 2 xícaras de açúcar e em fogo médio caramelize o açúcar para fazer a calda. Despeje a mistura do liquidificador na forma e coloque para assar em banho-maria no fogo alto por cerca de 30 minutos. Espere o pudim esfriar, desenforme e sirva gelado.
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Informações adicionais
Dica: Para saber se o pudim está pronto é só enfiar uma faca nele, se a faca sair limpa, está pronto.
