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Nhoque de forno da vovó
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B
Por Bruna Cezarino

Ingredientes (20 porções)

  • batata1 kg de batata
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • salsal a gosto
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • molhomolho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.

  2. 2

    Em uma bacia misture as batatas com ovos, manteiga, farinha e sal .

  3. 3

    Amasse bem.

  4. 4

    Em seguida, coloque a massa em um pirex e espalhe.

  5. 5

    Cubra com requeijão, mussarela, molho e o queijo ralado.

  6. 6

    O pirex será coberto com um papel alumínio e deve ficar 25 minutos no forno.

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