50min
Ingredientes (8 porções)
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4 ovos
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2 xícaras de chá de leite
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3/4 de xícara de chá de açúcar
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8 bolachas do tipo maizena
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1 colher de sopa de baunilha para dar sabor
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1 pitada de sal
Calda
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1 xícara de chá de açúcar
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1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes da massa, começando com os ovos, leite, açúcar, baunilha, bolacha e o sal, reserve.
- 2
Faça a calda de caramelo tradicional.
- 3
Coloque essa mistura em uma forma para pudim já com a calda como se faz para qualquer pudim de leite.
- 4
Coloque para assar em banho-maria, forno em mais ou menos 210º graus por cerca de 40 minutos.
- 5
Sirva gelado.






