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Falso pudim de leite condensado

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 8 bolachas do tipo maizena
  • 1 colher de sopa de baunilha para dar sabor
  • 1 pitada de sal

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes da massa, começando com os ovos, leite, açúcar, baunilha, bolacha e o sal, reserve.
  2. Faça a calda de caramelo tradicional.
  3. Coloque essa mistura em uma forma para pudim já com a calda como se faz para qualquer pudim de leite.
  4. Coloque para assar em banho-maria, forno em mais ou menos 210º graus por cerca de 40 minutos.
  5. Sirva gelado.

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