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Falso pudim de leite condensado
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J
Por Jamila Arseniadis

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • açúcar3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 8 bolachas do tipo maizena
  • 1 colher de sopa de baunilha para dar sabor
  • sal1 pitada de sal

Calda

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes da massa, começando com os ovos, leite, açúcar, baunilha, bolacha e o sal, reserve.

  2. 2

    Faça a calda de caramelo tradicional.

  3. 3

    Coloque essa mistura em uma forma para pudim já com a calda como se faz para qualquer pudim de leite.

  4. 4

    Coloque para assar em banho-maria, forno em mais ou menos 210º graus por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Sirva gelado.

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