Name: Pão doce da Simone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) cheia de margarina; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 50 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar cristal para polvilhar por cima; pedacinhos de goiabada; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) cheia de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
1 xícara (chá) de açúcar
50 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar cristal para polvilhar por cima
pedacinhos de goiabada

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
2
Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha até desgrudar das mãos.
3
Sove, cubra com uma toalha de mesa e deixe descansar por 40 minutos.
4
Faça bolinhas e as coloque uma ao lado da outra na forma.
5
Coloque os pedacinhos de goiabada dentro das bolinhas já prontas.
6
Asse em forno médio por 35 minutos ou até dourar.
7
Calda:
Coloque a água e o açúcar no fogo até engrossar.
8
Depois de assado o pão e com ele ainda quente jogue a calda e polvilhe o açúcar cristal.
9
Pode polvilhar com coco ou açúcar de confeiteiro.