Name: Delícia gelada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1/2 litro de leite; 1 colher de maisena; 4 colheres de açúcar; 4 ovos; Nescau

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher de maisena
4 colheres de açúcar
4 ovos
Nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite, as gemas dos ovos, as duas latas de leite condensado e a colher de maizena. Depois mexa até ficar no ponto de mingau (bem grosso), desligue o fogo. Bata as 4 claras em neve e quando elas já estiverem no ponto, acrescentes as 4 colheres de açúcar, as duas latas de creme de leite e misture tudo. Nessa mistura, acrescente um pouco de essência de baunilha (não precisa ser muito), coloque uma xícara de nescau e misture.Coloque 6 colheres bem cheias de Nescau em uma xícara e misture-o com água deixe bem cremoso.
2
Unte a forma com este creme e coloque as duas misturas reservadas.
3
Leve ao congelador e deixe congelar.
4
Retire do congelador uns 20 minutos antes de servir para poder desenformar.