Name: Lasanha de panqueca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 3 xícaras de leite; 4 colheres de sopa de óleo; 1 pitada de sal; 1 kg de carne moída; 1 caldo de carne; 1 sachê de sazón; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 2 ovos cozidos picados; 1 sachê de molho de tomate; 1 sachê pequeno de maionese; sal a gosto; 12 fatias de queijo; orégano a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de leite
4 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal

Recheio

1 kg de carne moída
1 caldo de carne
1 sachê de sazón
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 ovos cozidos picados
1 sachê de molho de tomate
1 sachê pequeno de maionese
sal a gosto

Cobertura

12 fatias de queijo
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Frite a carne moída.
2
Adicione o caldo, o sal e o sazón.
3
Adicione a maionese e o molho de tomate.
4
Adicione os ovos, milho e ervilha.
5
Se quiser coloque um pouco de água para aumentar o molho.
6
Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até tudo se dissolver (não pode ficar muito dura, nem muito mole).
7
Em seguida frite cada massa em uma frigideira com um fio de óleo.
8
Montagem:
Em uma forma de tamanho grande, coloque um pouco de molho para tampar o fundo da forma.
9
Coloque uma camada de massa. em seguida uma camada de molho, mais uma camada de massa, uma camada de molho e mais uma camada de massa.
10
Por fim coloque o queijo e orégano a gosto.
11
Coloque no forno preaquecido por cerca de 15 minutos.

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Recheio:

Massa:

Montagem: