30min
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e separar.
- 2
Bater as gemas bem batidas (até ficar esbranquiçada).
- 3
Acrescentar as gemas, o nescau, o açúcar, o limão e continuar batendo. Acrescenta as claras em neve e bate mais um pouco.
- 4
Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC numa forma teflon untada com manteiga de leite ( bem untada).
- 5
Deixe assar até começar a soltar as laterais.
- 6
Depois de assar, desenforme sobre um pano de prato polvilhado com açúcar refinado.
- 7
Espalhe uma lata de creme de leite (sem soro) sobre a massa e enrole usando o próprio pano de prato.
- 8
Sirva gelado!
