Name: Bananas carameladas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 xícara de água; 1 clara em neve; 1 colher (café) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de óleo

Bananas carameladas

Comente esta receita

Imprimir

Por Jeane

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de água
1 clara em neve
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal

Caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para a massa:
Em uma tigela misture a farinha, o amido de milho, o sal, o fermento e o óleo, junte a água e misture bem.
2
Acrescente a clara em neve e mexa delicadamente.
3
Corte as bananas ao meio, passe no amido de milho e em seguida na massa.
4
Frite em óleo quente e coloque sobre um prato com papel-toalha.
5
Para o caramelo:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até dourar.
6
Passe os pedaços de bananas fritos e coloque-os sobre um prato untado com óleo.
7
Sirva quente.
8
Obs: Rende aproximadamente 12 bananas.
9
Se preferir substitua a banana por abacaxi ou maçã.