Name: Pudim de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó; 4 ovos; 1 colher (sopa) essência de baunilha; 1 vidro de leite de coco (200 ml); margarina para untar; 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Ingredientes (3 porções)

2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
4 ovos
1 colher (sopa) essência de baunilha
1 vidro de leite de coco (200 ml)
margarina para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o leite condensado, o achocolatado em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco até ficar homogêneo.
2
Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada.
3
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
4
Retire e deixe esfriar.
5
Leve à geladeira por 3 horas ou ate firmar.
6
Retire, desenforme e decore com o chocolate granulado.
7
Sirva em seguida.

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