Name: Pão de cebola recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 2 cebolas grandes; 2 cubos de caldo de galinha; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo ou azeite; 10 g de fermento seco para pão (pacotinho) ou 50 g de fermento biológico fresco (tablete); 1 pitadinha de sal; orégano a gosto (opcional); Recheio a gosto (queijo e presunto, frango com requeijão etc.)

Ingredientes (10 porções)

500 g de farinha de trigo
2 cebolas grandes
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
10 g de fermento seco para pão (pacotinho) ou 50 g de fermento biológico fresco (tablete)
1 pitadinha de sal
orégano a gosto (opcional)
Recheio a gosto (queijo e presunto, frango com requeijão etc.)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, as cebolas, o caldo de galinha, o óleo e o orégano.
2
Despeje numa bacia ou vasilha redonda grande e vá adicionando o trigo aos poucos até dar ponto (desgrudar das mãos).
3
Sove um pouco a massa até ficar macia.
4
Deixe descansar por uns 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
5
Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo e recheie.
6
Unte com bem pouco óleo a assadeira e vá colocando os pães.
7
Depois de toda massa recheada deixe os pãezinhos crescerem na assadeira até dobrar de volume.
8
Asse até ficarem ligeiramente dourados por fora e fofinhos por dentro.