Name: Macarrão com bife
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão pene; 200 g de bife coxão mole; 1 caixa de creme de leite; 5 colheres de sopa de requeijão; 1 cebola pequena ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 unidade de pimenta biquinho cortada em pequenos pedaços; pimenta-do- reino a gosto; pimenta calabresa a gosto; orégano e sal a gosto; 1 xícara de água; 100 g de queijo ralado

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Por Claudia Mara Mendonça Gomes Carolino

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão pene
200 g de bife coxão mole
1 caixa de creme de leite
5 colheres de sopa de requeijão
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
1 unidade de pimenta biquinho cortada em pequenos pedaços
pimenta-do- reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
orégano e sal a gosto
1 xícara de água
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela grande ferver a água com 2 colheres de sal.
2
Ao ferver cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
3
Em outra panela fritar o bife junto com a cebola, alho, pimenta biquinho, pimenta calabresa, orégano e sal.
4
Depois de frito colocar a água deixar ferver, desligar e colocar o creme de leite.
5
Em uma travessa passar o requeijão cobrindo toda a travessa.
6
Colocar o macarrão escorrido e colocar o creme com o bife sobre o macarrão.
7
Polvilhar queijo ralado por cima, se quiser pode levar ao forno para gratinar.