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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão pene
  • 200 g de bife coxão mole
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de requeijão
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 unidade de pimenta biquinho cortada em pequenos pedaços
  • pimenta-do- reino a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • orégano e sal a gosto
  • 1 xícara de água
  • 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande ferver a água com 2 colheres de sal.
  2. Ao ferver cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
  3. Em outra panela fritar o bife junto com a cebola, alho, pimenta biquinho, pimenta calabresa, orégano e sal.
  4. Depois de frito colocar a água deixar ferver, desligar e colocar o creme de leite.
  5. Em uma travessa passar o requeijão cobrindo toda a travessa.
  6. Colocar o macarrão escorrido e colocar o creme com o bife sobre o macarrão.
  7. Polvilhar queijo ralado por cima, se quiser pode levar ao forno para gratinar.

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