40min
Por Dona Benta
Ingredientes (1 porção)
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2/3 de xícara de gordura vegetal
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1/4 de xícara de chá de água (aproximadamente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo em um plano de trabalho e faça um vulcão. Salpique com o sal e coloque sobre a farinha a gordura vegetal. Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de farinha grossa. Com a ponta dos dedos e sem muita pressão, incorpora a gordura na farinha até ter uma textura de areia. Acrescente a água aos poucos até a massar estar ligada. Evite trabalhar a massa em excesso. Embrulhe em um plástico e leva à geladeira por 30 minutos.
- 2
Abra a massa e coloque o recheio escolhido.
