Name: Bolo aerado de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 4 colheres de sopa de achocolatado; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 200 g de avelã/castanha/nozes ou amêndoas; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de achocolatado; 100 g de chocolate meio amargo em barra; 1 colher de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar

@ Anna Nogueira

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Por Anna Nogueira

Ingredientes (10 porções)

Bolo

6 ovos inteiros
4 colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
200 g de avelã/castanha/nozes ou amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de achocolatado
100 g de chocolate meio amargo em barra
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa (rasas) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bolo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:
2
Ovos, deixar bater bastante).
3
Acrescentar a manteiga, o açúcar, o chocolate e o achocolatado (deixar bater)
4
Acrescentar a avelã/castanha/nozes ou amêndoas (bater pouco)
5
Por último, acrescentar o fermento e bater rapidamente.
6
Preaquecer o forno a 180ºC e em seguida, colocar a massa para assar por aproximadamente 40 minutos.
7
Cobertura:
Levar todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Bolo aerado de chocolate

Bolo:

Cobertura: