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Rocombole de leite condensado
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Por Rosimary Fernandes Polezel

Ingredientes (10 porções)

  • 1 forma média untada só com margarina
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • achocolatado2 colheres de achocolatado em pó
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras
  • raspas de limão opcional
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com a forma untada coloque o leite condensado e reserve.

  2. 2

    Misturar todos os ingredientes secos.

  3. 3

    Bater as claras em neve.

  4. 4

    Com cuidado misture as gemas passadas pela peneira.

  5. 5

    Aos poucos coloque os ingredientes secos.

  6. 6

    Coloque a mistura sobre a forma que já está com o leite condensado.

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

  8. 8

    Espalhe açúcar em um pano de prato e vire a forma ainda quente, enrole.

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