Name: Pão recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 50 g de fermento de padaria; 4 ovos; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 copo de leite); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de de sal; 1 kg de farinha de trigo

Pão recheado

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Por Damares Beirão

Ingredientes (4 porções)

50 g de fermento de padaria
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 copo de leite)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Leve ao liquidificador o fermento, os ovos, a margarina, o leite, o açúcar e o sal.
2
Bate até dissolver todos os ingredientes.
3
Logo depois, despeje em uma vasilha e vá acrescentado e sovando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa solte das mãos.
4
Divida a massa em quatro pedaços, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.
5
Abra massa por massa e recheie.
6
Para fechar os pães, junte as pontas e aperte-as, para que as mesmas sejam fechadas.
7
Opções de recheio:
Frango desfiado e refogado com catupiry.
8
Carne moída (crua) temperada.
9
Presunto e queijo.
10
Ricota refogada e temperada.
11
Calabresa picada ou moída com catupiry.