Name: Panqueca com recheio de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 1 xícaras de leite; 1 pitada de sal; 1 fio de óleo; 1 peito de frango desfiado; 1 cebola média picada; 1 pimentão médio picado; 1 tomate sem pele picado; requeijão a gosto; 1 pitada de sal; salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícaras de leite
1 pitada de sal
1 fio de óleo

Recheio

1 peito de frango desfiado
1 cebola média picada
1 pimentão médio picado
1 tomate sem pele picado
requeijão a gosto
1 pitada de sal
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador e reserve.
2
Cozinhe o peito de frango e desfie.
3
Ponha o peito de frango em um recipiente de plástico.
4
Junte a cebola, o pimentão, o requeijão, o tomate, e misture.
5
Ponha óleo no fundo da panela e ponha uma massa fina de panqueca e vire toda hora.
6
Recheie.

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