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Falso souflé de bacalhau
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S
Por Selma Soares

Ingredientes (60 porções)

  • 1 prato de repolho cortado bem fino
  • ovo3 ovos separados claras e gemas
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • farinha de trigo1/2 xícara de trigo
  • peixe atum1 lata de atum
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Misture o restante dos ingredientes e por último encorpore as claras em neve.

  3. 3

    Coloque a massa em uma forma para souflé e leve ao forno até dourar.

  4. 4

    Micro-ondas por 7 minutos.

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