Name: Bolo de farinha de milho amarela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 2 xícaras das de chá de açúcar; 1 xícara das de chá de farinha de trigo; 1 xícara das de chá de farinha de milho amarela; 1 xícara das de chá de leite de vaca; 1 xícara das de chá de óleo; 1 colher das de chá de erva doce; 1 colher das de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

3 ovos grandes
2 xícaras das de chá de açúcar
1 xícara das de chá de farinha de trigo
1 xícara das de chá de farinha de milho amarela
1 xícara das de chá de leite de vaca
1 xícara das de chá de óleo
1 colher das de chá de erva doce
1 colher das de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a farinha de milho amarela em um recipiente e, sobre ela, despeje o leite de vaca.
2
Bata as claras, na batedeira, até o ponto de neve dura.
3
Junte as gemas e o açúcar e continue batendo.
4
Acrescente o óleo, a farinha de milho amarela que foi embebida no leite, a farinha de trigo e a erva doce, misture delicadamente.
5
Por último agregue o fermento em pó e mexa delicadamente.
6
Coloque a massa em uma forma de furo central untada com óleo e enfarinhada.
7
Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por mais ou menos 30 minutos.