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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 2 xícara de chá de leite

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água quente

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o açúcar até obter um caramelo.
  2. Em seguida acrescente a água quente, misture e deixe ferver até dissolver completamente o açúcar.Espalhe a calda em uma forma para pudim e reserve.No liquidificador coloque os ovos, o leite e o leite condensado.Despeje na forma e leve ao forno em banho-maria e deixe cozinhar.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  4. Para deixar ele macio e gostoso é só colocar raspas de limão e bater no liquidificador por cinco minutos.

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