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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 100 g de coco ralado
  • Amido de milho
  • Açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o coco com a manteiga e 3 colheres de açúcar, mexendo sempre até ficar bem douradinho. Reserve.
  2. Numa outra panela coloque as gemas, o leite condensado, o leite de vaca, 2 colheres amido milho dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar. Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e reserve. Queime 7 colheres de açúcar numa outra panela, e depois jogue sobre as claras batendo sempre.
  3. Coloque o creme num refratário fundo, em seguida as claras e por último o coco. Leve à geladeira. Sirva gelado.

PELA WEB

Comentários

  • uhummmm. uma delicia!

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