Macarrão ao molho cheddar

Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.

Acrescente a farinha de trigo e misture até que incorpore a manteiga.

Depois, aos poucos, vá acrescentando o leite e mexendo sem parar.

Tempere com o sal a gosto.

Vá adicionando o queijo cheddar e mexendo até pegar uma consistência de molho cremoso.

Cozinhe o macarrão conforme as especificações da embalagem.

Após, despeje o macarrão em um refratário e cubra com o molho.

Salpique o queijo parmesão por cima do molho e leve ao forno até gratinar.