Ingredientes (34 porções)
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1 kg de farinha de trigo e mais 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
Modo de preparo
- 1
Bater os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, reserve.
- 2
Coloque 1 kg de farinha de trigo em uma vasilha grande, onde você possa sovar a massa, adicione de uma só vez os ingredientes batidos no liquidificador, amasse bem.
- 3
Vire a vasilha na parte de mármore da pia, sove bem e vá colocando o restante da farinha. Dependendo do tamanho dos ovos talvez precise mais farinha de trigo, o ponto exato é quando não gruda mais nas mãos.
- 4
Após sovar modele os pãezinhos e coloque em forma untada e enfarinhada.
- 5
Cubra e deixe crescer por 1 hora, asse em forno preaquecido a 180°C.
- 6
Depois de assados e ainda quente, pincele uma mistura de água e açúcar cristal, fica muito macio e delicioso, espero que gostem.
Informações adicionais
Caso queiram rechear é só escolher o recheio de sua preferência, e rechear antes de colocá-los pra crescer, caso o recheio seja salgado apena pincelem gema batida antes de assar, e não utilizem a mistura de água com açúcar.
