1h
Ingredientes (12 porções)
- a mesma medida de leite de vaca
- 1 barra de chocolate meio amargo(170 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata o leite condensado, o leite de vaca, as 3 gemas e o amido de milho.Bata por 1 minuto só para misturar os ingredientes.Leve ao fogo e mexa até formar um creme homogêneo.Reserve.
- 2
Pique as duas barras de chocolate e derreta em banho-maria, quando estiver derretido misture imediatamente o creme de leite, formando uma ganache .
- 3
Numa travessa faça uma camada de creme branco, bis (corte o bis ao meio na posição vertical) e por cima o creme de chocolate.
- 4
Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.
Informações adicionais
Obs: Separe alguns bis para decorar.
