Pavê de Bis

1. No liquidificador bata o leite condensado, o leite de vaca, as 3 gemas e o amido de milho.Bata por 1 minuto só para misturar os ingredientes.Leve ao fogo e mexa até formar um creme homogêneo.Reserve.
2. Pique as duas barras de chocolate e derreta em banho-maria, quando estiver derretido misture imediatamente o creme de leite, formando uma ganache .
3. Numa travessa faça uma camada de creme branco, bis (corte o bis ao meio na posição vertical) e por cima o creme de chocolate.
4. Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Informações Adicionais

• Obs: Separe alguns bis para decorar.