Bolo caixa de frutas

Leve ao fogo o leite, a maisena e o leite condensado, mexendo até engrossar.

Junte a baunilha, o creme de leite, misture e reserve.

Á parte, misture as gemas, o açúcar, a maisena, o suco, a farinha e o fermento.

Junte as claras batidas em neve e coloque em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada.

Asse, corte ao meio e volte uma parte para a fôrma.

Remova parte do miolo, deixando dois dedos de espessura nas laterais e no fundo.

Misture as frutas ao creme reservado, coloque dentro da massa da fôrma e cubra o miolo.

Passe parte do chantilly nos lados do bolo e coloque a tampa da massa.

Leve á geladeira por uma hora, desenforme, cubra com o chantilly e com o coco.

Decore com morangos.