Pudim de preguiçosa
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 Por Vivian m b netto

Ingredientes (12 porções)

  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (usar a do leite condensado)
  • maria-mole de coco1 caixa de maria mole sabor coco
  • óleoÓleo para untar a forma
  • Cobertura opcional: 1 vidro de geleia (eu prefiro de damasco ou amora) dissolvido com 1/2 copo de água no fogo baixo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela adicione o conteúdo da caixa de maria mole com 1/4 de copo de água fervente e misture bem até dissolver o pó por completo.

  2. 2

    Coloque a maria mole dissolvida no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata bem.

  3. 3

    Unte uma forma (uso a de vidro mas já fiz na de alumínio) de buraco no meio com óleo de cozinha e despeje o conteúdo do liquidificador.

  5. 4

    Cubra com papel filme e leve ao freezer por 3 a 4 horas ou geladeira por 6 horas.

  6. 5

    Desenforme e sirva puro ou com a cobertura de geleia dissolvida.

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