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Pudim com calda de ameixa

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite

    Calda:

    • 1 xícara de água
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 6 ameixas sem caroço

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco minutos, reserve.

      Calda:

      1. Ferva as ameixas com a água e reserve.
      2. Numa forma com furo, coloque o açúcar e leve ao fogo brando, quando o açúcar caramelizar coloque a água com ameixa fervida e mexa até formar uma calda.
      3. Coloque o pudim reservado no liquidificador e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos aproximadamente.

      PELA WEB

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