Name: Pão doce de leite em pó.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo peneirada; 2 tabletes de fermento biológico; 2 xícaras (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres de sopa de leite em pó; 1/2 xícara (chá) de óleo de milho; 1/2 colher (chá) de sal; 2 ovos; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa leite quente,; Faz uma misturinha e pincele os pães assim que tirar do forno

@ Juliana cristina lopes

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Por Juliana cristina lopes

Ingredientes (40 porções)

1 kg de farinha de trigo peneirada
2 tabletes de fermento biológico
2 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos

Calda

1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa leite quente,
Faz uma misturinha e pincele os pães assim que tirar do forno

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte o fermento em uma vasilha grande com o açúcar e 4 colheres de farinha de trigo, amasse e vá acrescentando 1/2 copo de água morna para fazer a esponja.
2
Deixe descansando por 10 minutos.
3
Depois junte 1 ovo, 1 gema, o leite em pó, sal e o óleo.
4
Adicione aos poucos a farinha, e por ultimo vá colocando o leite morno até incorporar totalmente a massa.Sove a massa e deixe que ela descanse até que dobre de tamanho, amasse novamente e faça os pãezinhos. Coloque em uma assadeira untada com óleo ou margarina e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho. Coloque no forno preaquecido a 180°C, asse até que fique douradinho.
5
Retire do forno e passe a calda.