Name: Trufas delícia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 200 g de chocolate ao leite; 200 g de chocolate meio amargo; 1\2 xícara (Chá) de glucose de milho; 1 caixinha de creme de leite (200 ml); 500 g de chocolate fracionado

Trufas delícia

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Por Patricia Schultz

Ingredientes (100 porções)

200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
1\2 xícara (Chá) de glucose de milho
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
500 g de chocolate fracionado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreter o chocolate no micro-ondas.
2
Levar ao fogo a glucose e o creme de leite ate ficar homogêneo.
3
Tirar do fogo e misturar com o chocolate derretido, até ficar homogêneo também.
4
Leve à geladeira até endurecer.
5
Depois de endurecer fazer bolinhas e passar no chocolate fracionado.